衡水安平美食攻略
安平美食以传统技艺和乡土风味著称，以下为必吃清单及实用建议：
- 安平熏肉：选用本地猪肉，用果木熏制，肉质鲜嫩，烟熏味浓郁。推荐老字号“王记熏肉”，人均约40元。
- 芝麻煎饼：薄脆香酥，撒满芝麻，可搭配当地酱菜。街头小摊如“李嫂煎饼”最地道，每份5-8元。
- 金丝杂面：非遗美食，面条细如发丝，汤底清淡鲜美。必去“刘家杂面馆”，人均20元。
- 安平豆腐脑：口感滑嫩，卤汁咸香，早餐首选。尝试“老城豆腐脑”，每碗6元。
- 熏肠拼盘：本地特色熏制肠类，搭配蒜泥食用，风味独特。推荐“赵家熏味”，拼盘30元起。
Tips：美食多集中在县城中心街区和老市场，建议步行探索；熏肉和杂面可真空包装作为手信。最佳品尝时间为清晨或傍晚，避免午间高峰期。